鹿肉燒烤滑桿

這是一種瘦肉牛肉風格的燒烤，加上您最喜歡的燒烤醬，並搭配綠菜沙律。沒有其他方法可以吃燒烤。這種食譜非常適合去年鹿在冰箱裡烤剩餘的食譜。它非常簡單，但您需要幾個小時才能準備，因為它必須在慢煮鍋中烹飪。非常適合在聚會上享用。我通常用於與朋友一起進行野外遊戲聚會或在足球賽季的比賽日（Go Hokies！）

成分

金額	成分
1	鹿肉烤
	2-3 您選擇的燒烤醬杯
	Mini potato roll sliders
1	一袋綠菜沙律混合
	1/2-1 杯蛋黃醬
	蘋果醋

如何準備

1. 在陶鍋或慢煮鍋中，加入牛肉烤肉，並用水或蘋果醋蓋在鍋底。低溫煮至可以用兩個叉子輕鬆拆開烤肉。鹿肉很堅硬，所以如果需要，請使用刀！只是不要切片烤肉。您希望它保持燒烤的一致性。
2. 將烤肉拆開，直到所有肉切碎，然後加入燒烤醬。攪拌均勻至切碎的肉中。讓火煮幾個小時。
3. 在燒烤時，準備綠菜沙律：將沙律混合物與蛋黃醬，糖，蘋果醋，鹽和胡椒混合在一起。
4. 在迷你馬鈴薯卷滑桿上享用燒烤，並在上面加入綠菜沙律。淋上額外的燒烤醬。