火雞胸肉配奶油菠菜

我通常炸野火雞，因為它是一塊非常堅硬的肉。但是，這個食譜用令人愉悅的奶油醬和米飯包含了這一點。所有的味道都會分散發出咀嚼勁的肉，尤其是如果您在適當的時間以完美的溫度烹飪時間。如果您收穫了一隻較年輕的鳥，您的肉絕對不會像老食者那樣堅固。即使你是像我一樣堅信，炸野火雞是唯一的吃法，我也鼓勵你嘗試一下。它非常簡單，當您根據自己的喜好調味醬汁時，味道最好。

成分

金額	成分
2	火雞胸肉
8	培根片
1	奶油菠菜盒
½ 杯	洋蔥切丁
½ 杯	切丁西紅柿
	調味的香料：鹽，胡椒，大蒜粉

如何準備

奶油菠菜：

• 4 湯匙無鹽黃油
• 1 中等黃洋蔥切碎
• 3 蒜瓣切碎
• 4 茶匙猶太鹽分
• 1 茶匙新鮮磨黑胡椒
• 1/2 茶匙新鮮磨碎的肉豆蔻
• 1/4 杯子萬用麵粉
• 3 1/2 杯半
• 2 1/4 磅新鮮葉菠菜或一磅冷凍
• 1 杯馬蘇里拉奶酪 *
• 4 盎司奶油芝士 *
• 1/2 杯磨碎的帕瑪森芝士

 

方向：

1. 清洗並確保乳房清潔，沒有頭髮和顆粒！將火雞胸肉切成兩半，使它們折開。
2. 在煎鍋中加熱橄欖油，用中火煮乳房。煮熟後，放在可放入烤箱安全的盤子中。
3. 準備奶油菠菜：
   1. 在煎鍋中，加入黃油和洋蔥切丁，煮至洋蔥變透。
   2. 加入奶油芝士，帕瑪森芝士和馬蘇里拉奶酪，直到融化並混合。
   3. 加入半分之半和麵粉變稠。繼續攪拌直到混合。
   4. 加入香料調味。
   5. 混合後，加入菠菜。繼續加入菠菜並攪拌，直到菠菜有足夠的菠菜，以確保菠菜和奶酪均勻混合。這可能需要兩袋菠菜！
   6. 繼續煮至變稠。
   7. 完成後，將奶油菠菜撒在鍋中打開的火雞胸肉上，然後關上胸肉，使奶油菠菜被胸部覆蓋。乳房應該用奶油菠菜「填充」。
   8. 在胸部上添加額外的奶酪，然後將整顆櫻桃西紅柿與胸肉一起放入菜餚中。
   9. 在烤箱中烤乳房，直到奶酪融化，然後從烤箱中取出。食用前冷卻。

 

帕瑪森大蒜飯：

• 湯匙黃油
• 1/2 中等甜洋蔥，切碎
• 3 cloves garlic, minced
• 1 1/2 杯未煮熟的長穀米
• 1 (14.5 盎司)罐頭雞湯
• 1 杯牛奶
• 鹽和胡椒適量
• 1 杯磨碎的帕瑪森芝士
• 3 湯匙檸檬汁

 

方向：

1. 按照包裝上的說明煮米飯。
2. 煮熟後，加入所有其他材料直到完全混合。