成分
| 金額 | 成分 |
|---|---|
| 2 | 兔子，切成份 |
| 鹽和胡椒 | |
| 2 湯匙 | 植物油 |
| 1 | 洋蔥，切片 |
| 1 湯匙 | 檸檬汁 |
| 1 | 圓形茶匙糖 |
| ¼ 茶匙 | mace |
| 1 | 月桂葉 |
| 2 | 小枝香菜 |
| 1 杯 | 波特葡萄酒 |
| 2 湯匙 | 醋栗果凍 |
| 2 湯匙 | 玉米澱粉 |
如何準備
用鹽和辣椒調味兔子。在厚鍋中加熱油。棕色兔子和淺棕色洋蔥。將兔子和洋蔥轉入鍋中，加入檸檬汁，糖，子，月桂葉，歐芹和港口。蓋上蓋子並以低火煮 8 至 9 小時。取出兔子，然後用高火翻轉鍋。將醋栗果凍加入鍋中的果汁中，讓融化。將玉米澱粉溶於相等量的冷水中，並在鍋中攪拌成液體。煮至稍微變稠。將兔子放回鍋中加熱。將肉汁放在兔子上。（適用於 4 至 5）