經典布朗瑞克燉松鼠

食譜來自：梅根·馬切蒂

當你想吃松鼠時，好吧，你可能會有點「松鼠」！經典的布倫瑞克燉菜總是喜歡人群，但是添加松鼠真的很有趣！由於松鼠在質地和味道上與雞肉非常相似，您甚至無法區別！好好利用松鼠狩獵的日子，煮一大鍋布倫瑞克燉菜！每個人都會喜歡它！

份量：6

成分

金額	成分
6 湯匙	黃油
1-半杯	洋蔥切丁
2 丁香	切碎的大蒜
1-半杯	利馬豆
2 杯	玉米粒
32 oz.	雞肉湯
2 罐	切丁西紅柿
1-半杯	燒烤醬
3 茶匙	伍斯特郡醬
0.4 杯	黑糖
3 茶匙	調味鹽
2 茶匙	黑胡椒
3 茶匙	辣醬
2 茶匙	卡宴辣椒
½ 杯	香菜
2 杯	煮熟的抽取或切絲松鼠肉

如何準備

在大型荷蘭烤箱中，用中火融化黃油，然後加入洋蔥和大蒜，攪拌直到半透明。大約 5 分鐘後，加入利馬豆，玉米，番茄丁和雞湯，煮沸。蔬菜煮熟後，加入燒烤醬，黑糖，伍斯特郡醬，香料和煮熟的肉。混合在一起並蓋上。放置在低中火煮至少 1 小時。加入歐芹作裝飾並食用（加一邊玉米麵包更好）。

這也是一個簡單的火鍋料理！加入所有材料，攪拌並蓋上。低，6 小時和最高，4 小時。