克里奧爾羊毛魚柳

成分

金額	成分
1 lb.	皮魚柳
½ 杯	切碎的青椒
1 湯匙	石油
2	中型西紅柿，切碎
1 湯匙	切碎的洋蔥
1 湯匙	檸檬汁
½ 茶匙	羅勒葉
0.125 茶匙	胡椒
	卡宴辣椒

如何準備

將烤箱預熱至 450 度。將魚片放在油脂的 13 x 9 英寸平底鍋中。在鍋中用油煮青椒，直到變軟。加入西紅柿，洋蔥，檸檬汁，羅勒，胡椒和辣椒。煮並攪拌直到略微變稠，5 至 10 分鐘。將魚放入湯匙，然後以 450 度烘烤 15 至 20 分鐘，或直到用叉子測試後魚輕鬆脫皮。