作者：喬納森·鮑曼
喬納森·鮑曼照片
在最近前往南卡羅來納州查爾斯頓的旅行中，我決定在最後一刻釣魚。我正在尋找東西來帶回家，所以我唯一的條件是食用的/合法保存。
在收到了很多「本週我們滿滿」的回應後，考慮到我的要求的最後一分鐘性質，我聯繫了一位準備開業的服裝師。
這個裝修工人來自查爾斯頓，我覺得他可能在睡覺中可以在水中穿梭。他告訴我我們會瞄準斑點的鮭魚，令我很高興。我絕對喜歡鮭魚。我喜歡不用處理，我喜歡它們的味道，但我還沒有享受斑點的鮭魚。
我們使用了活的小魚在魚類上，並且在釣魚之後再度過釣魚的絕對刺激。我把合法規尺寸的那些帶回酒店，開始思考食譜。專業提示：如果您住在沒有冰箱的酒店，請帶上袋式冷卻器，並使用地板上的製冰機來保持東西涼爽。只要記住每天排水，以便魚只坐在冰上（在塑料袋裡）。
正如預期的那樣，斑點的鮭魚絕對美味，我會很高興在以字母 Y 結尾的日子吃它們，東海岸（包括弗吉尼亞州）在內的東海岸（包括弗吉尼亞州）。請注意，斑點鮭作為海水魚，受弗吉尼亞海洋資源委員會監管，並且需要海水捕魚許可證。
獲取食譜喬納森·鮑曼住在阿米莉亞縣，在那裡他花盡可能多的時間狩獵，釣魚和烹飪。喬納森喜歡與他人分享自己的熱情，並決心有一天說服他的妻子與他一起去狩獵火雞。
