迪隆·霍爾和傑克·哈金斯和兩隻比格爾（BEAGLES）一起拍照，以及一天狩獵兔子的結果。
作者：喬納森·鮑曼
如果你以前從來沒有狩獵，狩獵兔子可能是最好的一種。它們易於清潔，在廚房用途廣泛，並且在弗吉尼亞州的每個地方都有豐富。
狩獵兔子的一般想法是，您有專門訓練的狗，這些狗在世界上沒有比追獵兔子的氣味更不喜歡。通常，一些有經驗豐富的獵人會陪伴狗管理員進入兔子喜歡在白天中度過大部分時間的叢林。然後，其餘的狩獵團隊將沿著道路或田野排隊，在那裡他們擁有更大的視野，以在兔子跑出灌木叢時射擊。
如果您想找到兔子，請尋找物業上最厚、最糟糕的斑塊，然後從那裡開始。狗（通常是貝格爾）會毫不猶豫地搖動他們的小臀部進入灌木叢中，當他們發現第一隻兔子的氣味時，它們會以大聲和權威的大聲警告周圍的每個人。其他狗會在一個（大多）單一文件行中跑過來加入呼聲中。然後，他們繼續沿著兔子的路徑穿過灌木叢和森林。觀察既有趣又令人印象深刻。
去年 2 月，我能夠與我的好朋友和經驗豐富的兔子獵人傑克·哈金斯一起加入。傑克和他的妻子凱西和他們的新生女孩克萊爾，九隻獵兔的小熊和一隻名叫米拉的金狗狗居住在波瓦坦。我和傑克聊了關於兔子狩獵：
你什麼時候開始狩獵兔子，誰邀請你/帶你？
我在 5 歲時開始狩獵兔子。我爸爸最好的朋友有兔狗，每個週末鹿季節結束後我們都會和他一起去。我現在是 25，自從父親第一次帶我以來就一直被迷上了。
兔子狩獵怎麼讓你如此投入，以至於你有九隻專屬的兔狗？
我喜歡兔子狩獵提供的動作。你和狗一起在一起，感覺就像是一個大團隊的一部分，試圖讓追逐步進行。我喜歡和狗一起工作，看著他們一起工作。每隻狗的力量可以照顧另一隻狗的弱點。他們互相關注並互相傾聽，觀察每隻狗對彼此的反應是一件非常酷的事情。
觀看狗狗不僅有趣，而且是嘗試在狗面前收穫兔子的好時機。很多人都不明白狩獵兔子的樂趣，但這個世界上沒有什麼像兔子那樣跑起來。它們很漂亮。他們會跑在舊的倉庫或倉庫下，從另一側拉出來，而狗狗都在那裡，然後追逐再次開始。兔子會讓你看起來不好，不管你覺得自己是多麼好的機會，這是一個很好的機會，讓朋友和家人在戶外聚在一起玩耍和談談。
您使用什麼品種的狗，為什麼？
我所有的狗都是高約 13 英寸的短腿小熊。我覺得這個尺寸非常適合我狩獵的地形。它們足夠小，可以站在最厚的草地下起來，但不太小於兔子在他們面前面的地方。我認為我的狗跑得以上的中速度快，這足以保持兔子的壓力並使他移動，但不要太快到他們會抓兔的地方。
你最喜歡烹飪兔子的方式是什麼？我最喜歡的烹飪兔肉的方法是炸它。我會把兔子撕掉，然後將兔肉切成大小的雞塊。我會用肉錘每邊打幾次，將其浸入一些打磨的雞蛋中，將其塗在 House Autry 海鮮麵包中混合一些其他調味料，然後放入煎鍋中，煮至金黃色。
如果他們以前從未做過，你如何建議某人開始狩獵兔子？
如果您以前從未狩獵兔子，我絕對建議至少嘗試一下這個體驗。在線有很多好的視頻，描述人們在狩獵兔子並在這樣做時玩得很開心。我個人不會沒有狗狩獵兔子，所以如果你認識有兔狗的人，請問他們是否會帶你出去。這並不像坐在樹架上而必須安靜（儘管這也非常愉快）。這是一種不同的狩獵。您大多數時間都在四處移動並與朋友交談，但在狗狗跑步時，最好保持靜靜靜，讓自己置身處於能夠射擊的位置。我通常與五到 10 人一起狩獵。除了穿著閃亮橙色外，我們總是知道彼此在哪裡，以便盡可能安全。在森林中永遠不會有沉默的時刻，每次出門時都會看到新的東西。
獲取食譜喬納森·鮑曼住在阿米莉亞縣，在那裡他花盡可能多的時間狩獵，釣魚和烹飪。喬納森喜歡與他人分享自己的熱情，並決心有一天說服他的妻子與他一起去狩獵火雞。
